Турски орзо са сушеним вишњама и фета сиром | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 1 ¾ шоље орзоа од пуне пшенице
• Пурана пура од 1 ½ килограма, изрезати на коцкице од 2/2 инча
• 2 ¾ шоље пилећег презле са смањеним натријумом
• 1 ¼ шоље црвеног лука, исецканог на комаде од 1/4 инча
• ½ шоље сушених трешања
• 2 кашике лимуновог сока
• 3 режња белог лука, млевена
• ½ чајне кашике млевеног црног бибера
• ¼ кашичица соли
• 6 шољица лагано спакованог дечијег шпината
• ½ шоље фета сира (2 унче)
• ¼ шоља сецканог бадема
• 1 кашика насјецканог свјежег першуна

Упутства

• Корак 1

  Велику таву премажите спрејом за кухање. Загрејати на средњој топлоти. Додајте орзо; Кувајте и мешајте 3 до 4 минуте или док не поприме златну боју.

• Корак 2

  Премажите шпоретом од 4 квадрата спрејом за кухање. У шпорету комбинујте орзо, ћуретину, чорбу, лук, трешње, лимунов сок, бели лук, бибер и со.

• 3. корак

  Поклопите и кувајте на малој топлоти 2 сата.

• 4. корак

  Сервирајте смешу на врху шпината. Поспите сиром, бадемима и першуном.

Нутритивне таблице

По оброку: 334 калорије, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 61 мг холестерола, 451 мг натријума, 41 г угљених хидрата, 3 г влакана, 10 г шећера, 30 г протеина.