Вегетаријански кроасан | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кроасан
• Сенф у дијон стилу
• Лист салате
• 1 кришка швајцарског сира, исечен на пола дијагонално
• 2 танке кришке парадајза *
• ½ авокада, огуљен и нарезан на листиће (факултативно)
• 2 кашике мајонеза или прељев за салату
• 4 танке кришке тиквице или краставац *
• 1 свежа печурка, сечена *
• 1 кашика млека
• ½ чајне кашике насјецканог свјежег патлиџана или босиљка, или цртица сушеног патуљка или босиљка, смрвљена

Упутства

• Корак 1

  По жељи умотајте кроасан у фолију и загрејте у рерни од 350 степени Ф око 4 минуте или само док није топло. Поделите кроасан, а затим лагано распоредите сенфом.

• Корак 2

  На доњој половини кроасана распоредите лист салате, швајцарски сир, кришке парадајза, авокадо (ако га користите), тиквице или краставац. Комбинујте мајонезу, млеко и патлиџан или босиљак. Кашика преко пуњења. Додајте горњу половину кроасана. Направите 1 порцију.

Савети

Било које од омиљених свежих поврћа можете заменити парадајзом, тиквицама, краставцем или печурком. Нешто поврће, попут граха, танко нарезане шаргарепе или шпарога, посебно је добро кад се пари пар минута, а затим неколико сати маринира у прељеву од винаигрета.

Нутритивне таблице

По оброку: 693 калорије, (16 г засићених масти, 16 г полинезасићених масти, 15 г мононезасићених масти), 68 мг холестерола, 704 мг натријума, 37 г угљених хидрата, 7 г влакана, 3 г шећера, 15 г протеина.