Најбољи најбољи чоколадни сладолед икад | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље гранулираног шећера
• ¼ шоља свенаменског брашна
• ¼ кашичица соли
• 4 шоље млека
• 2 јаја, лагано тучена
• 4 унче незаслађене чоколаде, растопљене
• 3 шоље шлага
• 1 кашика ванилије

Упутства

• Корак 1

  У великој лонцу помешајте шећер, брашно и со. Умешајте млеко и јаја. На средњој топлоти загревајте тек кључ, често мешајући. Смањите топлоту; кувајте и мешајте још минут. Склоните са ватре.

• Корак 2

  Умутите у растопљену чоколаду док се не сједини. Умутите у шлаг и ванилију. Пребаците чоколадну мешавину у велику посуду. Покријте површину смеше пластичном овојницом. Хладите 8 до 24 сата. (Или да се брзо охлади, ставите посуду у судопер са леденом водом на 30 до 60 минута, повремено мешајући.)

• 3. корак

  Замрзните смешу у замрзивачу за сладолед од 4 до 5 квадрата према упутствима произвођача. Да бисте сазрели, пребаците у посуду за замрзавање или замрзивач. Покријте и чувајте у замрзивачу најмање 4 сата или док се не учврсти.

Нутритивне таблице

По оброку: 664 калорије, (27 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 13 г мононезасићених масти), 186 мг холестерола, 178 мг натријума, 63 г угљених хидрата, 2 г влакана, 55 г шећера, 10 г протеина.