Винаигретте цолеслав | бољи домови и баште

Састојци

• 3 кашике јабучног сирћета
• 2 кашике шећера
• 2 кашике уља за салату
• ½ кашике семена целера или кумине (факултативно)
• Кашика суве сенфа
• ¼ кашичица соли
• ⅛ - 0, 25 кашике црног бибера
• 4 шоље исецканог зеленог и / или црвеног купуса
• 1 шоља исецкане шаргарепе (2 средње)
• ¼ шоља танко нарезаног зеленог лука (2)

Упутства

• Корак 1

  За виноигретте у врчу са шрафом комбинирајте сирће, шећер, уље, сјеменке кумине (по жељи), сенф, сол и папар. Поклопити и добро протрести. У великој посуди комбинујте купус, шаргарепу и зелени лук. Сипајте винаигретте преко смесе купуса. Лагано баците премаз. Покријте и охладите 2 до 24 сата.

• Корак 2

  Направи 6 порција прилога.

За лакшу салату:

За купус и шаргарепу користите 5 шољица у паковању од сала из шљива.

Нутритивне таблице

По оброку: 78 калорија, (1 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 120 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 2 г влакана, 7 г шећера, 1 г протеина.