Купус и братс | бољи домови и баште

Састојци

• ½ од 2 килограма напа купуса, исечено на 4 клина, језгра нетакнута
• 6 куваних, димљених браштурст веза, преполовљено дијагонално
• 2 мале јабуке, сушене и исечене на клинове
• 2 кашике сенфа у дијон стилу
• ½ шоље млечне киселе павлаке
• 1 кашика насјецканог свежег лука

Упутства

• Корак 1

  У великој тави кухајте купус у 1 кашику. топло маслиново уље на средњој топлоти 8 минута или док не омекша.

• Корак 2

  У међувремену, у пећници од 4 до 5 квадрата кухајте брашно и јабуке у 1 кашике. вруће маслиново уље 2 минута. У мањој посуди умутите 1/4 шоље воде и сенфа; додајте у холандску рерну. Довести до кључања; смањује топлоту. Цовер. Пустите да се пирја 4 до 6 минута или док јабуке не омекшају, повремено мешајући.

• 3. корак

  У међувремену у малој посуди комбинујте киселу павлаку и жалфију; Умућите у соковима за кување, кашиком са прорезом пребаците купус, брашту и јабуке у посуде. Послужите мешавину павлаке преко брата. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 456 калорија, (10 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 14 г мононезасићених масти), 88 мг холестерола, 1046 мг натријума, 13 г угљених хидрата, 2 г влакана, 6 г шећера, 15 г протеина.