Иуца са белим луком и рузмарином | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ килограма корена јуке или средњег кромпира
• 3 режња белог лука, млевена
• 4 кашике маргарина или путера
• 1 ½ кашике уситњеног свежег рузмарина или 1/2 кашике сушеног рузмарина, смрвљене
• Со
• Бибер

Упутства

• Корак 1

  Чврсто четком очистите иуцу или кромпир. Огулите и нарежите на комаде од 2 инча. Ако користите иуца, уклоните влакнасту врвицу из центра.

• Корак 2

  У средњој посуди скувајте иуцу или кромпир, покривен, у малој количини кључале слане слане воде 10 до 12 минута или док не омекша; одвод. Вратите се у сос.

• 3. корак

  У међувремену, у малој тави кухајте бели лук у маргарину или маслацу на средње јакој ватри око 30 секунди. Склонити са ватре промешати рузмарин. Сипајте смесу рузмарина преко иуце или кромпира, лагано сипајући премазати. Зачините по укусу са соли и бибером. Направи 6 порција прилога.

Нутритивне таблице

По оброку: 172 калорије, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 39 мг натријума, 33 г угљених хидрата, 0 г влакана, 4 г протеина.