Зести зелена пасуља | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм танког зеленог пасуља, исечен и исечен
• 6 кашика сока од лимете
• ¼ сос од рибе
• ¼ шоље шећера
• 2 режња белог лука, млевена
• 1 глава напа купуса, исецкан (8 шољица)
• 1 шоља листова и стабљика цилантро-а, сецкана
• 1 шоља грубо сецканих сољених кикирикија
• 1 свежа фресно или тајландска чили паприка, танко насецкана

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди лагано посољене воде кувајте зелени пасуљ 2 минута. Оциједите и одмах пребаците у велику посуду са леденом водом да зауставите кување; издвојити.

• Корак 2

  У теглу са шрафом спојите сок од вапна, рибљег соса, шећера и белог лука. Поклопити и добро протрести.

• 3. корак

  Оциједите грах. У великој посуди комбинујте кувани зелени пасуљ, купус и цилантро.

• 4. корак

  Додајте дрессинг; бацати лагано на капут. Покријте и охладите до 1 сата. За послуживање поспите кикирикијем и бибером.

Нутритивне таблице

По оброку: 126 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 629 мг натријума, 13 г угљених хидрата, 3 г влакана, 8 г шећера, 5 г протеина.