Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Подгријати бројлер. У великој лонцу кувајте грашак у малој кључалој води 3 минута. Преклопите кашику у кашику са леденом водом да се брзо охлади, а резервоар за кипуће воде оставите у лонцу. Уклоните грашак из ледене воде, а ледену воду задржавајте у посуди; добро исушити. Ставите шпароге у корпу за паре; ставите корпу у лончић над кипућом водом. Кувајте, покривено, 3 до 5 минута или док шпароге не постану хрскаве. Пребаците шпароге у ледену воду да се охлади; извадите и осушите папирним пешкиром. Шпароге нарежите на комаде од 2 инча.
-
У прерађивачу хране комбинујте грашак, канелин пасуљ, босиљак, сок од 2 кашике лимуна, сок од 1 кашике, паприку и со. Покријте и обрадите до скоро глатке; издвојити.
-
У средњој посуди комбинујте шпароге, сир, сок од 1 кашике лимуна, 2 кашике уља и млевену паприку; издвојити. У великој тиквици од тиквица кухајте пршут на средњој ватри до хрскав, често мешајући.
-
За послуживање поспите кришке хлеба са смешом грашка. Прелијте мешавином шпарога. Пеците 4 до 5 инча са топлоте око 2 минута или док се преливи не загреју и сир се истопи. Врх са тракицама пршута. По жељи поспите насјецканим бибером.
икона
30-минутна, доња хидратација
Нутритивне таблице
По оброку: 273 калорије, (4 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 23 мг холестерола, 706 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 6 г влакана, 4 г шећера, 16 г протеина.![Тартине од шпарога и пршута са намазом босиљка грашка | бољи домови и баште Тартине од шпарога и пршута са намазом босиљка грашка | бољи домови и баште](https://img.nangarden.com/img/recipe/721/asparagus-prosciutto-tartines-with-basil-pea-spread.jpg)