Свињски говеђи фајитас | бољи домови и баште

Састојци

• 1 пол килограма говеђег одрезака
• 1 велика зелена слатка паприка, изрезана на семену, исечена на кришке широке 1/2 инча
• 1 велика црвена слатка паприка, језгра, семенке, исечене на кришке широке 1/2 инча
• 1 велика жута слатка паприка, језгра, семенке, исечене на кришке широке 1/2 инча
• 1 велики лук, ситно исечен
• Салса верде од 16 унца (око 1 3/4 шоље)
• 8 8 инчних тортиља од пшеничног брашна, загрејано *
• ½ шоље лагане киселе павлаке

Упутства

• Корак 1

  Одрезујте масноћу од меса. Ако је потребно, исеците месо тако да се стави у 3 1 / 2- или 4-кварту шпорет. Ставите паприке и лук у шпорет. Врх са месом. Прелијте салсу преко меса.

• Корак 2

  Покријте и кухајте на малој топлоти 8 до 10 сати или на високом загревању 4 до 5 сати. Пребаците месо на даску за сечење; две виљушке развући у комаде.

• 3. корак

  Помоћу кашике извадите паприке и лук из шпорета. По жељи месо премажите са мало течности за кухање.

• 4. корак

  Кашику меса и поврћа ставите по једну страну сваке загрејане тортиље; врх са павлаком. Преклопите тортилу на пола.

*

Да бисте загрејали тортиље, загрејте рерну на 350 ° Ф. Ставите тортиље и чврсто умотајте у фолију. Загрејати око 10 минута или док се не загреје.

Нутритивне таблице

По оброку: 327 калорија, (4 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 37 мг холестерола, 657 мг натријума, 37 г угљених хидрата, 4 г влакана, 7 г шећера, 23 г протеина.