Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
По жељи огулите кромпир и исеците га по дужини на штапове од 1 до 4 до 3/8 инча. Потопите се у леденој води ако није спреман за пржење.
-
У фритези са дубоком масноћом загрејте уље кикирикија према упутствима произвођача до 365 степени Ф, или загрејте уље у 3-квартној или већој лонцу до 365 степени Ф (посуда не сме бити већа од пола).
-
Кромпир добро оциједите. Пат кромпир темељно осушите на папирним пешкиром. Пржите кромпир, отприлике једну трећину, док кромпир не постане мекан у средини, а ивице тек почну да се боје и жуде, око 7 до 9 минута. Извадите их са корицом за пржење и оциједите на папирним пешкиром.
-
За послуживање, лагано поспите сољу. Прави 4 порције.
Нутритивне таблице
По оброку: 220 калорија, (2 г засићених масти, 4 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 408 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г шећера, 3 г протеина.
