Јутарња полента боровница-масцарпоне | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 2 шоље пуномасног млека
• ⅓ шољу грубе мљевене поленте или кукурузне каше
• 1 кашика путера
• ¼ кашичица соли
• ⅓ шоља масцарпоне сира или крем сира, омекшана
• 2 - 3 кашике јаворовог сирупа
• ½ шоље свежих боровница
• Свеже боровнице
• Сјецкани печени пециво (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Премажите шпоретом од 1/2 или 2 квадрата или 1 1/2 кварцном шољом спрејом за кухање. Ако користите 1/2-куарт тепсију, ставите посуду у 5- до 6-куарт спор штедњак и додајте довољно воде за шпорет да досегне половину бочне касере.

• Корак 2

  У средњој посуди комбинујте млеко, поленту, путер и со. Донесите до кључања на средње јакој ватри, непрестано мућкајући. Кувајте 2 до 3 минуте.

• 3. корак

  Пребаците смешу у припремљени 1 / 2- или 2-куарт спор грејач или припремљену тепсију. Поклопите спор штедњак и кухајте на јакој ватри 1 1/2 до 2 сата, мешајући једном на пола кухања.

• 4. корак

  У малој посуди комбинујте сир масцарпоне и јаворов сируп. Умешајте смешу масцарпонеа и 1/2 шоље боровница у врућу житарицу. Поједине порције поспите додатним боровницама и, по жељи, пеканима.

Нутритивне таблице

По оброку: 268 калорија, (9 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 47 мг холестерола, 231 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 1 г влакана, 16 г шећера, 6 г протеина.