Кухајте тјестенину према упутствима за паковање; одвод.
У међувремену, у великој чинији комбинујте маслине, парадајз, сир и менту. Додајте тестенину, маслиново уље и бибер; бацати лагано да се комбинује. Сервирајте одмах смјесу од тјестенине. Прави 4 порције.