Чоколадни вафљи са мока сирупом | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље путера
• 3 унче незаслађене чоколаде, сецкане
• ½ шоље шећера
• 2 јаја
• 1 кашика ванилије
• 1 шоља универзалног брашна
• 2 кашике прашка за пециво
• ¼ кашичица соли
• 1 шоља млека
• 1 шоља комада полуслатке чоколаде
• 1 шоља шлага
• 2 кашике ликера од кафе
• 3 шоље сладоледа од ванилије

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди комбинирајте путер и незаслађену чоколаду. Кувати и мешати на средње ниској ватри само док се не отопи и постане глатко. Склоните са ватре. Умешајте шећер. Додајте јаја и ванилију, мешајући док се не сједини. Умешајте брашно, прашак за пециво и со. Умутите у млеку док не постане глатко.

• Корак 2

  Додајте тесто у претходно загрејану, лагано подмазану обичну или белгијску пекару за вафле, према упутствима произвођача. Затворите поклопац брзо; не отварај док не завршите. Пеците према упутствима произвођача. Када завршите, подигните виљушку са решетке. Поновите са остатком теста.

• 3. корак

  У међувремену, за моцха сируп, у малој тави комбинујте комаде полутусте чоколаде, шлаг и ликер од кафе. Кувајте и мешајте док се чоколада не отопи и смеша не постане глатка.

• 4. корак

  Сервирајте вафле са топлим сладоледом и мока сирупом.

Нутритивне таблице

По оброку: 839 калорија, (35 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 16 г мононезасићених масти), 192 мг холестерола, 518 мг натријума, 79 г угљених хидрата, 5 г влакана, 53 г шећера, 12 г протеина.