Каша од кукуруза и ракова | бољи домови и баште

Састојци

• 3 уши свежег слатког кукуруза или 1 шоља смрзнутог целог зрна кукуруза
• 1 шоља пилећег чорба
• ½ шоље лука зеленог лука
• ½ шоље насецкане зелене слатке паприке
• 1 ½ кашике сушеног финог биља, здробљени или 3/4 кашике сушеног босиљка, смрвљени
• ½ кашике беле паприке
• 3 шоље млека
• 3 кашике кукурузног шкроба
• 1 6 унци може се уклонити раковим месом, дренираним, љускама и хрскавицом, или месом од 1/2 килограма куханих ракових ногу
• 6 унци прерадити швајцарски сир или Груиере сир, исецкан (1-1 / 2 шоље)

Упутства

• Корак 1

  Исећи зрно кукуруза; остружите уши да уклоните млечни део (требало би да имате око 1-1 / 2 шоље кукуруза).

• Корак 2

  У великој посуди комбинујте свежи или смрзнути кукуруз, чорбу, зелени лук, зелену паприку, фино биље и бели бибер. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и крчкајте 5 минута.

• 3. корак

  Помијешајте млијеко и кукурузни шкроб. Умешајте у врућу смесу. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Умешајте ракову месо и сир; загрејати и мешати док се сир не истопи. Израђује 8 порција првог курса.

Кукуруз и Хам Цховдер:

Припремите пире од кукуруза и ракова према упутама, осим замијените 1 шалицу нарезаног куханом шунком за месо ракова.