Чорба од кукуруза и зеленог чилија | бољи домови и баште

Састојци

• 1 средњи лук, сецкани (1/2 шоље)
• 2 кашике маргарина или путера
• 2 кашике универзалног брашна
• 2 шоље воде
• 1 велики кромпир, огуљен и на коцкице (1 шоља)
• Паковање од 10 унци смрзнутог кукуруза кукуруза
• 1 унцу можете насјецкати зелене паприке чилија
• 1 кашика инстант гранула поврћа или пилетине
• ¼ кашика грубо млевеног бибера
• 2 шоље млека
• 2 кашике насјецканог клинчића или першуна
• Гранчице цилантроа или першуна (опционо)
• Свеже паприке чилија (по избору)

Упутства

• Корак 1

  У великој лонцу кувајте лук у врућем маргарину или путеру док не омекша, али не порумени. Умешајте брашно. Додајте воду, кромпир, кукуруз, паприку чилија, зрнца бујона и бибер. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и пирјајте око 10 минута или док кромпир не омекша. Умешајте млеко и 2 кашике килантроа или першуна; топлота кроз.

• Корак 2

  Да бисте послужили, кашаљ за грицкалице у појединачне посуде. По жељи, свако сервирање украсите додатним гранчицама цилантроа или першуна и нарезаним свежим чили папричицама. Прави 4 порције.

Савети

Користити свјежи кукуруз; изоставите смрзнути кукуруз и оштрим ножем уклоните језгре са 2 средње уши слатког кукуруза.

Савети

Припремите чорбицу, осим што не додавате килантро. Пребаци у посуду; покрити и охладити до 48 сати. Загревајте у лонцу на средње јакој ватри, непрестано мешајући. Умешајте 2 кашике килантроа. Послужите као горе.

Нутритивне таблице

По оброку: 234 калорије, (1 г засићених масти, 9 мг холестерола, 944 мг натријума, 34 г угљених хидрата, 8 г протеина.