Јаја са сушеним раковима | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

8 тврдо куханих јаја
¼ шоља лаганог мајонезног прелива или прелива за салату
1 кашика ситно сецканог зеленог лука
1 - 2 сенфа ароматизираних у чајну кашику (попут сенфа у дијон стилу или сенфа од хрена)
¼ кашичица соли
¼ кашика кајенског бибера
1 - 2 кашике купљеног манго цхутнеи-а
3 кашике лаганог прељева за мајонез или прељева за салату
½ кашичице кари праха
½ шоље куваног раковог меса (око 2-3 / 4 унце)
Жељене гарнитуре (попут паприке, ситно сјецкане слатке паприке, насјецканог свјежег лука, сјецканих или сјецканих тостираних бадема и / или пукнуте црне паприке) (опционално)

Упутства

Корак 1
Полако тврдо кувана јаја преполовите и извадите жуманце. Одмакните белце. У пластичној кеси која се може запалити величина комбинује жуманце, 1/4 шоље мајонеза, зелени лук, сенф, 1/8 кашике соли и 1/8 кашике кајенског бибера. Сеал баг. Нежно стисните кесу да се састојци помешају док не постану глатки. Исјеците један угао торбе; Измутите мешавину жуманца у половине јаја. (Или у мањој посуди комбинујте жуманце, 1/4 шоље мајонеза прелив, зелени лук, сенф, 1/8 кафене кашике соли и 1/8 кафене кашике паприке; кашикајте и мешајте вилицом док добро Измешајте кашику у врећицу за украшавање са врхом звезде; убаците у половине јаја белог.)
Корак 2
Изрежите било које веће комаде лука. У малој посуди комбинујте цхутнеи, 3 кашике прељева за мајонез, кари у праху, преосталу 1/8 кафене кашике соли и преосталих 1/8 кафене кајенске паприке. Лагано пресавијте у ракову месо. Свако одмашћено јаје премажите са кашичицом мешавине ракова. Покријте и охладите најмање 1 сат или највише 2 сата. По жељи украсите жељеним гарнишима. Прави 16 предјела.