Брускета од ручке на роштиљу | бољи домови и баште

Састојци

• Лук италијанског хлеба од 12 унца нарежите дијагонално на кришке од 1 инча
• 1 чешња чешњака, преполовљена по дужини
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 пс шоље исецканог свежег моцареле сира (5 унци)
• 1 ¼ шоље насјецкане руквице
• 7 кашика песто босиљка

Упутства

• Корак 1

  За роштиљ на дрвени угљен пеците хлеб на средњим угљенима 2 до 3 минуте по страни или или док благо не порумени. (За гасни роштиљ претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Ставите хлеб на грил сталак; роштиљ као горе.) Извадите кришке хлеба са роштиља.

• Корак 2

  Утрљајте једну страну сваког тоста белим луком; четкајте маслиновим уљем. На сваку кришку слоја тоста по 1/2 кашике сира, 1 кашика рукуле и још 1/2 кашике сира.

• 3. корак

  Вратити брусцхетта на роштиљ; роштиљ држите још 6 до 7 минута или док се сир не истопи. Сваку брусетту премажите са 1 жличицом песто; одмах служити.

Нутритивне таблице

По оброку: 99 калорија, (2 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 7 мг холестерола, 168 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 3 г протеина.