Италијанске млинице за кобасице | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм топле или слатке италијанске кобасице
• 1 парама од 14, 5 унце може рајчица нарезана на коцкице
• 1 парама 14, 5 унца може сломити парадајз
• 2 режња белог лука, млевена
• 1 кашика балзамичног сирћета
• 1 кашика сушеног босиљка, смрвљена
• ½ чајне кашике сушеног оригана, згњечен
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика дробљене црвене паприке
• 1 мали жути лук, ситно исечен
• 1 мала зелена слатка паприка, семенке и исечене на тракице
• 2 кашике маслиновог уља
• 4 пецива у француском стилу или хреновки, подељена
• 4 кришке сира проволона

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди кувајте кобасицу на средње јакој ватри док више не порумени; исцеди масноћу. Умешајте необрађени коцкице парадајза, неочишћени здробљени парадајз, бели лук, сирће, босиљак, оригано, со и црвену паприку. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите да се пусти, непокривено, 30 минута или док се не згусне.

• Корак 2

  У међувремену, у великој тави кухајте лук и слатку паприку на врућем уљу на средње јакој ватри док не омекша. Одложите и држите на топлом.

• 3. корак

  Подгријати бројлер. Ставите подијељене ролице на лим за печење. По жељи, тост ролице. Растопите месну мешавину равномерно на доње половине пецива. Зачините са луком. На врх са кришкама сира. Пеците 4 до 5 инча са топлоте 2 до 3 минуте или док се сир не отопи и не прокључа. Додајте врхове ролица.

Упутства за печење:

Припремите према упутама, али немојте да се пеку. Загрејати рерну на 325 ° Ф. Омотајте сендвиче фолијом. Пеците око 15 минута или док не загреје.

Кисела паприка брусилице:

Припремите према упутама, осим лука, слатког бибера и маслиновог уља. Врхунска месна мешавина равномерно са 1/2 шоље печене црвене слатке паприке, дрениране и 1/2 шалице нарезаних банана или феферона паприке, исцеђене.Пер сендвич: 672 цал., 41 г укупне масти (21 г засићене масти), 96 мг коле, 2, 339 мг натријума, 37 г угљеника, 3 г влакана, 37 г промена. Промјене: 1 1/2 поврћа, 2 шкроба, 4 високо масног меса, 1 1/2 масти

Нутритивне таблице

По оброку: 735 калорија, (21 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 8 г мононезасићених масти), 96 мг холестерола, 2121 мг натријума, 38 г угљених хидрата, 4 г влакана, 8 г шећера, 37 г протеина.