Италијанска кобасица херос | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци класичне италијанске кобасице
• 4 унце месне говедине
• ½ шоље насјецканог лука (1 средња)
• 1 бели лук, млевени
• 1 шоља кечапа
• Могу се оциједити стабљике и комадићи гљиве 1 4 унче
• ¼ шоља нарезаних зрелих маслина
• ½ кашике сушене италијанске зачине, уситњено
• ¾ шоље изрезаног сира моцареле (3 унце)
• 4 пецива у француском стилу или хоагие лепиња, подељена по дужини

Упутства

• Корак 1

  У великој тави кухајте месо, лук и бели лук на средње јакој ватри док месо не порумени и лук не постане мекан. Оциједите масноћу.

• Корак 2

  У међувремену, у 1 1/2-кварту шпорету комбинујте кечап, печурке, маслине (по жељи) и италијанску зачин. Умешајте месну смешу.

• 3. корак

  Поклопите и кухајте на малој топлоти * 4 до 5 сати.

• 4. корак

  Да бисте послужили, половину сира равномерно ставите на дна ваљка. Кашику месне кашике прелијте преко сира. Премажите остатком сира и залијте врховима.

Нутритивне таблице

По оброку: 484 калорије, (10 г засићених масти, 74 мг холестерола, 1648 мг натријума, 39 г угљених хидрата, 3 г влакана, 23 г протеина.