Куварска салата у италијанском стилу са кремастим песто преливом | бољи домови и баште

Састојци

• ⅓ шоља мајонеза или прељев за салату
• ¼ шоља млечне киселе павлаке или обични јогурт
• 2 кашике нарибаног пармезана
• 2 кашике купљене расхлађене песто
• 2 режња белог лука, млевена
• 2 - 3 кашике млека
• 6 шољица растрганих мешавина
• 1 шоља моцареле или проволон сира, исечена на танке траке (4 унце)
• 4 унче танко нарезане шунке или ћурке, исечене на танке тракице
• 2 унце танко нарезане саламе или пршута, исечене на танке тракице
• 2 мала парадајза исецкана на танке коцкице
• 1 мала жута или зелена паприка, исецкана на колутове
• 1 мали лук, танко исечен на коцкице
• Посуду од 6 грама маринираног срца од артичока, исушите и преполовите

Упутства

• Корак 1

  Да бисте припремили кремасти прелив од песто, помешајте мајонезу или прелив за салату, павлаку, пармезан, песто и бели лук у малој чинији. Умешајте млеко, по једну кафену кашику, да добијете жељену конзистенцију; издвојити.

• Корак 2

  Зелено поделите на четири појединачне здјеле салате или тањире за послуживање. Преко зеленила распоредите моцарелу или проволоне сир, шунку или ћуретину, саламу или пршут, парадајз, жуту или зелену паприку, лук и артичоку. Дресирајте кремасти песто прелив. Прави 4 порције.

Предлог менија:

Направите је оброк са меким пецивима и сувим белим вином или газираном водом.

Нутритивне таблице

По оброку: 488 калорија, (10 г засићених масти, 64 мг холестерола, 1179 мг натријума, 15 г угљених хидрата, 2 г влакана, 21 г протеина.