Ћуретина и пене у италијанском стилу | бољи домови и баште

Састојци

• 2 кашике сушене италијанске зачине, уситњене
• ½ кашике димљене паприке
• ½ чајне кашике црног бибера
• ¼ кашика дробљене црвене паприке
• Пурећа млевена прса од 1 килограма
• 4 режња белог лука, млевена
• Спреј за кухање без прстена
• 1 шоља сецканог лука
• 4 шоље воде
• 1 пс шоље мултиграин пенне тјестенине
• Парадајз сос од 15 унци
• 1 кашика свежег белог шпината (9 шољица)
• ⅓ шоље фино исецканог пармезана

Упутства

• Корак 1

  У посуди комбинујте прва четири састојка (кроз дробљену црвену паприку). У другој посуди комбинујте млевену ћуретину, мешавину зачина и бели лук; добро промешати.

• Корак 2

  Прекријте холандску пећницу спрејом за кухање. Загрејати лонац на средње јакој ватри. Додајте млевену пурећу мешавину и лук; Кувајте 6 до 8 минута или док не порумени. Извадите из лонца; поклопите и држите на топлом.

• 3. корак

  У исту посуду додајте воду; довести до кључања на средње јакој ватри. Додајте тестенину; кувајте према упутствима за паковање до ал денте. Оциједите тјестенину, резервишите 1 шољу течности за кување. Вратите тестенину и резервисану течност за кухање у лонац; помешајте у сос од парадајза и кувану ћурку. Топлина. Склоните са ватре; умијешајте шпинат. Поспите пармезаном.

Пречица

Уштедите време на чишћењу помоћу мање саксије. Ова тестенина се кува у истој посуди као и мешавина ћуретина.

Нутритивне таблице

По оброку: 301 калорија, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 60 мг холестерола, 766 мг натријума, 28 г угљених хидрата, 5 г влакана, 5 г шећера, 38 г протеина.