Италијанска супа од дивљег пиринча и фарроа са дивљим гљивама | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика сушеног босиљка
• 1 кашика сушеног оригана
• 1 кашика сушеног рузмарина
• 1 кашика гранулираног белог лука или праха белог лука
• ½ кашике сушеног тимијана
• 1 шоља не куваног дивљег пиринча
• 1 шоља фарро
• ¾ шоље насјецканог сувог лука, остриге и / или гљива портобелло
• ¾ шоље насјецканог сушеног парадајза (без паковања)
• ¼ шоља инстант пилећег бујонског праха
• ¼ шоља сушеног млевеног лука

Упутства

• Корак 1

  За мешавину зачина у малој посуди измешајте првих пет састојака (кроз тимијан).

• Корак 2

  У две конзерве или друге стаклене тегле (или целофанске кесице) слој следећих шест састојака (кроз лук) и мешање зачина. Запечати тегле. Чувати на хладном и сувом месту до 6 месеци.

За прављење супе

У 4- до 5-кт-у. спор штедњак комбинује једну мешавину мешавине супе и 8 шољица воде. Покријте и кухајте на ниској 7 до 8 сати или високој 3 1/2 до 4 сата или док дивљи пиринач и фарроса не омекшају. По жељи умијешајте у двије шоље сјецкане кухане пилетине и / или спакованог свјежег дјечјег шпината посљедњих 10 минута кухања. Прави се 9 шољица.

Нутритивне таблице

По оброку: 128 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 745 мг натријума, 27 г угљених хидрата, 3 г влакана, 2 г шећера, 5 г протеина.