Јајно прекривена јајчана ситница | бољи домови и баште

Састојци

ЕГГНОГ ЦУСТАРД

• 1 коверта незаслађена желатина
• 3 кашике воде
• 2 ½ шоље шлага
• 1 шоља јајеног
• ⅔ шоље шећера
• Велика прстохват соли

ТРИФЛЕ

• ¾ шоље јагода или џема од малине
• 2 кашике лимуновог сока
• Купљени или домаћи колачићи у облику звезде, посути шећером и мушкатним орашчићем

Упутства

Јаја Цустард

• Корак 1

  У малој посуди помешајте заједно желатину и воду. Оставите да стоји 5 минута.

• Корак 2

  У међувремену у средње тепсији комбинујте шлаг, јаја, шећер и со. Загревати, повремено мешајући, на средњој топлоти док вруће. Склоните са ватре. Умешајте желатинску смешу. Охладите мало, око 10 минута, повремено мешајући (мешање спречава да желатина потоне на дно). Одмах сипајте у посуђе према упутама у слоју 1.

ТРИФЛЕ АССЕМБЛИ

• Корак 1

  Слој 1 Поделите Еггног кремшните на десет шалица кафе, шољица чаја или малих јела. Лагано покријте пластичном фолијом. Хладити у хладњаку око 2 сата, док се не постави.

• Корак 1

  Слој 2 Попрскајте мушкатни орашчић на крему.

• Корак 1

  3. СЛОЈ У малој посуди умутите џем и лимунов сок. Кашику ставите у сваку шољу, раширите да покрива крем. Хладити у 2 сата или преко ноћи.

• Корак 1

  Слој 4 Да бисте послужили, сваку ситницу обложите шећерним колачићем у облику звезде.

Нутритивне таблице

По оброку: 363 калорије, (15 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 97 мг холестерола, 68 мг натријума, 35 г угљених хидрата, 0 г влакана, 27 г шећера, 3 г протеина.