Мини маницотти | бољи домови и баште

Састојци

• 10 упакованих маникутних шкољки
• ½ фунта мљевене пуране кобасице
• 1 чешња чешњака, млевена
• 1 шоља исецканог сира моцареле (4 унце)
• ½ пакетића замрзнутог, насјецканог шпината, одмрзнутог и добро оцијеђеног
• ½ шоље сира рикоте
• ¼ шоље нарибаног пармезана
• ½ кашике сушене италијанске зачине, уситњено
• 1 кашика лимуновог сока
• 1 претучено јаје
• 1 ⅓ шоље соса за шпагете
• 2 кашике здробљеног пармезана

Упутства

• Корак 1

  Кухајте љуске маникуле према упутствима за паковање. Одвод; исперите хладном водом. Добро исушите. Кухајте кобасицу и бели лук у великој лонцу док се не прокува, разређујући кобасицу кашиком. Склоните са ватре. Додајте сир моцарела, шпинат, сир рикоте, 1/4 шоље нарибаног пармезана, италијанску зачин, лимунов сок и јаје; добро промешати. Пажљиво мешајте кашику у куване шкољке.

• Корак 2

  Изрежите сваки маникот дијагонално попречно на три дела. Ставите у правоугаону посуду за печење у 3 квадрата. Кашика шпагета прелијте. Пеците, покривено, у пећници на 350 степени Ф 30 до 35 минута или док се не загреје. По жељи поспите 2 кашике исецканог пармезана. Прави 15 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 141 калорија, (3 г засићених масти, 28 мг холестерола, 312 мг натријума, 13 г угљених хидрата, 1 г влакана, 9 г протеина.