Мљевени ћевапи | бољи домови и баште

Састојци

• 1 свежи ананас
• ½ шоље сока од поморанџе
• ⅓ шоља меда
• 1 кашика лимуновог сока
• 2 кашике кашикице свеже нане
• 12 целих јагода
• 3 кивифрута, исецкана на комаде величине гриз
• 1 велика црвена јабука, исечена на комаде величине гриз
• Листови кеља или салате

Упутства

• Корак 1

  Разполовите ананас попречно; поклопац и охладити доњу половину. Оштрим ножем уклоните кору и очи с преостале половине. Ананас нарежите на 12 комада величине гриз; издвојити. У малој посуди комбинујте сок од поморанџе, мед, лимунов сок и менту. Мешајте док се добро не сједине.

• Корак 2

  Навијте читаву јагоду, комад ананаса, комад кивија и комад јабуке на сваки од дванаест дрвених скела од 6 инча. Распоредите скевер у тањур од 13к9к2 инча. Сипајте смешу сока од поморанџе преко набодава. Цовер; маринирајте у фрижидеру око 2 сата, повремено се окрећући.

• 3. корак

  Да бисте послужили, ставите резервисану половину ананаса на тањир обложен кељом. Убаците набубре у ананас половину. Направи 12 кабоба.