Банани колачи пуњени мокаима | бољи домови и баште

Састојци

• Крем пахуљица од осам унци, омекшана
• 3 јаја
• Спреј против лепљења
• 2 ¼ шоље универзалног брашна
• 1 ½ шоље шећера
• 1 ½ кашике прашка за пециво
• 1 кашика соде бикарбоне
• ½ кашичице соли
• ¼ шоље шећера
• 1 ½ кашичице инстант каве у праху за еспрессо
• Целу сол
• 2 унче полуслатка чоколада, растопљена и охлађена
• 1 шоља пире-зрелих банана (2 до 3)
• ¾ шоље пињеног млека или киселог млека *
• ½ шалице скраћивање
• 1 кашика ванилије
• 1 рецепт Глатко масноће од банана
• Кришке банане или чипс од банане
• Незаслађени какао у праху

Упутства

• Корак 1

  Оставите крем сир и јаја да одстоје на собној температури 30 минута. Лагано премажите двадесет четири до тридесет шалица за муффине од 2-1 / 2 инча са спрејом за кухање. У великој посуди за мешање комбинујте брашно, 1-1 / 2 шоље шећера, прашак за пециво, соду бикарбону и 1/2 кашике соли. Одложи.

• Корак 2

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. У средњој посуди за мешање победити крем сир и 1/4 шоље шећера електричном мешалицом на средњој и великој брзини, док се не сједине. Умутите једно од јаја, еспрессо прах и со. Умешајте растопљену чоколаду. Одложи.

• 3. корак

  У мешавину брашна додајте пире од банана, пињено млеко, шлаг и ванилију; туку електричним миксером на малој брзини док се не комбинују. Додајте преостала два јаја; туку на средњој брзини док се не комбинују (тијесто се може попети на ударце).

• 4. корак

  У сваку припремљену шољу за муффине умутите заобљену кашику густина. У сваку шољу за муффине улијте заобљену чајну кашику смеше сирева. Преосталу кашику поспите кашиком сира у шољице за муффине, тако што ћете сваку трећину до три четвртине напунити.

• Корак 5

  Пеците 18 до 20 минута или док дрвени чачкалица уметнута у центре не постане чиста. Охладите кексе у шољицама за муффине на жичаним сталцима током 5 минута. Извадите кексе из шољица за муффине. У потпуности се охладите на жицама.

• Корак 6

  На сваки колач ставите ковитлажу банана маслачка. По жељи сваки колач премажите кришком банане. Прашина са какаом у праху. Зарађује од 24 до 30 (2-1 / 2 инча)

Мини цупцакес:

Лагано премажите седамдесет и двије шалице за муффине од 1-3 / 4 инча са спрејом за кухање. У сваку припремљену шољу за муффине умутите заобљену кашику густина. У сваку шољу за муффине улијте чајну кашичицу смеше сирева од 1 нивоа. У сваку шољу за муффине ставите кашику густина (мешавина крем сира неће бити потпуно покривена). Пеците 12 до 14 минута или док чачкалица уметнута близу центра не постане чиста. Охладите кексе у шољицама за муффине на жичаним сталцима током 5 минута. Извадите кексе из шољица за муффине. У потпуности се охладите на жицама. Мраз као горе наведено. Прави 72 цупцакеса.

Нутритивне таблице

По оброку: 364 калорије, (6 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 47 мг холестерола, 205 мг натријума, 61 г угљених хидрата, 1 г влакана, 50 г шећера, 3 г протеина.

---

Смрзнути банана маслац

Састојци

• ½ шоље путера
• ½ шоље пире-зреле банане
• 6 ½ - 7 шољица шећера у праху
• 1 кашика млека
• 2 кашике ванилије

Упутства

• Корак 1

  Оставите путер на собној температури 30 минута. У средњој посуди за мешање туците путер електричном мешалицом на средњој брзини, док не постане глатко. Туку у банани. Постепено додајте 3 шоље шећера у праху, добро истући. Умутите у млеко и ванилију. Постепено туку у преостали шећер у праху док глазура не постигне конзистенцију пипа.