Шунка од брескве и горкиране | бољи домови и баште

Састојци

• 2 кашике смеђег шећера
• 2 кашике пикантне смеђе сенфа
• ⅓ шоља нектара од брескве или кајсије
• 1 килограм куване кришке шунке, изрежите дебљине 3/4 до 1 инча
• 4 средње брескве, огуљене и преполовљене по дужини
• 2 мале зелене и / или црвене слатке паприке, свака исецкана попречно на 4 прстена

Упутства

• Корак 1

  За глазуру, у малој посуди комбинујте смеђи шећер и сенф. Постепено додајте нектару брескве или марелице док не постане глатко. Да се ​​шунка не би увијала, направите плитке резове око ивице у размацима од 1 инча. Једну страну кришка шунке премажите глазуром.

• Корак 2

  Роштиљ пршут, глазирано према доле, на подмазаном сталку непокривеног роштиља, директно преко средње врућег угља, током 6 минута. Окрените пршут. Зачините бресквама и паприкама. Шунку, брескве и паприке оперите глазуром. Роштиљ држите још 6 до 10 минута или док се не загреје, повремено их мазите глазуром.

Нутритивне таблице

По оброку: 284 калорије, (2 г засићених масти, 60 мг холестерола, 1468 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 3 г влакана, 2 г протеина.