Пеперминтове бомбонске штапиће | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

⅓ шоље путера, омекшаних
Схор скраћивање чаша
¾ шоље шећера
1 кашика прашка за пециво
Целу сол
1 јаје
1 кашика млека
½ кашике ванилије
½ чајне кашике екстракта менте
2 шоље намењеног брашна
Бојење хране црвеном или зеленом пастом
Шећер (опционо)

Упутства

Корак 1
У средњој посуди за мешање туците путер и кратко промешајте електричном мешалицом на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте 3/4 шоље шећера, прашак за пециво и со. Туку док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Умутите у јаје, млеко, ванилију и екстракт папрене метвице. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Дрвеном кашиком сједните у било које преостало брашно.
Корак 2
Тесто поделите на пола. Умешајте црвену или зелену пасту за бојање хране у половину теста. Ако је потребно, поклопите и охладите тесто 30 до 60 минута или док се тесто не може лако обрадити.
3. корак
Сваку половину поделите на 6 делова. Завијте сваки комад у коноп дугачак 12 инча. Положите ужад један поред другог на благо бразнату површину, наизменично боје. Помоћу ваљака закачите ужета у око 14к9 инчни правоугаоник дебљине 1/4 инча. Користећи резач за пециво, точак за пиззу или дугачки оштар нож, изрезујте правоугаоник дијагонално на траке ширине 1/2 инча. Траке нарежите на комаде дуге око 5 до 7 инча. (Притисните краће траке заједно крај до краја да бисте постигли жељену дужину.) Поставите на неочишћени лист колачића. Закривите један крај сваког дела како би формирали бомбонску канту. По жељи лагано поспите додатним шећером.
4. корак
Пеците у рерни на 375 степени Ф 7 до 8 минута или док се ивице не учврсте и дна се врло благо не зарумене. Пребаците колачиће на жичани сталак; хладан. Направи око 36 колачића.