Пилећа клупска пилетина | бољи домови и баште

Састојци

• 2 даске за роштиљ од јабука или пецана величине 14к6к3 / 4 инча
• 2 кашике паковања смеђег шећера
• 4 кашике паприке
• 2 кашике суве сенфа
• ½ кашичице соли
• ½ кашичице праха белог лука
• ¼ кашика кајенског бибера
• 1 пилећа пилећа фритеза, преполовљена
• 2 средња авокада, преполовљена и засијана
• 1 кашика маслиновог уља
• 6 кришки сланине
• 2 средња рома парадајза, исецкана

Упутства

• Корак 1

  Најмање 1 сат пре печења намочите даске у довољно воде да покрије. Поставите утеге на даске тако да остану потопљене током намакања.

• Корак 2

  У малој посуди комбинујте смеђи шећер, паприку, сенф, сол, бели лук и кајенску паприку.

• 3. корак

  Подмажите смешу зачина испод коже пилећих половина и преко спољне половине пилећих половина; трљајте прстима. Авокадо премажите уљем.

• 4. корак

  За роштиљ на дрвени угљен или гас ставите даске на сталак непокривеног роштиља директно на средњој топлоти док даске не почну пуцкетати и пушити. У међувремену, ставите пилеће половице, кожном страном према доле, на решетку за роштиљ. Пеците око 3 минута или док се не појаве трагови роштиља. На сваку даску ставите половину пилетине, с костију на доле. Преко пилетине ставите кришке сланине. Додајте половине авокада, исечене странице према горе, на даске. Цовер; роштиљ 30 минута. Извадите авокадо са роштиља и оставите да се охлади. Цовер; пеците 30 до 45 минута више или док пилетина више не буде ружичаста (180 ° Ф у бутном мишићу).

• Корак 5

  Даске са пилећим половицама пребаците на два тањира који послужују. Скините кожице с половина авокада; кришка авокада. Послужите пилетину са кришкама авокада и кришке парадајза.

Нутритивне таблице

По оброку: 373 калорије, (6 г засићених масти, 5 г полинезасићених масти, 13 г мононезасићених масти), 82 мг холестерола, 383 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 4 г влакана, 5 г шећера, 23 г протеина.