Црвена паприка и брасна расту салатом | бољи домови и баште

Састојци

• ⅓ шоље белог винског сирћета
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 кашика горушице од шампањца
• 1 зелени лук, сецкан
• 2 режња белог лука, млевена
• Испеците свежу млевену паприку
• 12 унци свежег бриселског клија, обрезане стабљике и уклањање спољних листова
• 10 шољица раздераних мешавина зеленила
• 1 средња црвена слатка паприка, исечена на танке тракице (1 шоља)
• 1 шоља цхерри парадајза, преполовите

Упутства

• Корак 1

  За прелив, у врчу са шрафом комбинујте сирће, маслиново уље, горушицу шампањца, зелени лук, бели лук и свеже млевену паприку. Поклопити и добро протрести. Хладити у хладњаку 4 сата или преко ноћи да се укуси измешају.

• Корак 2

  У корпи за паре преко кључале воде, пари бриселске клице, поклопљене, 10 до 15 минута или док не постану хрскаве. У другару ставите клице из Брисела под хладном текућом водом да се охлади. Одвод. Изрежите клице на пола. Поклопити и охладити.

• 3. корак

  У велику здјелу салате ставите мешано зеље, тракице слатког бибера, цхерри парадајз и клице из Брисела. Протресите дресинг и исушите салату; бацати лагано на капут. Прави 4 порције.