Ротини санторини баке | бољи домови и баште

Састојци

• Сушена ротини тјестенина од 12 унци
• ½ шалице балзамичног винагрета
• Цаннеллини или грабанзо грах од 15 унци, испрани и исушени
• 8 унци фета сира, дробљено
• 1 шоља грубо сецканих грчких црних маслина
• 1 килограм рајчице, грубо сецкане
• ½ шоље зачињених ситних сувих крушних мрвица
• Картонски обични јогурт са осам килограма
• ¾ шоље млека
• ⅓ шоље нарибаног пармезана
• 1 кашика универзалног брашна

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 375 степени Ф. Лагано намастите 3-квадратну правоугаону тепсију; издвојити. Кухајте тјестенину према упутствима за паковање. Одвод. У врло великој посуди комбинујте вињегре и тестенине; бацити на капут. Умешајте пасуљ, сир, маслине и парадајз.

• Корак 2

  У припремљену посуду излијте 1/4 шоље хлебних мрвица. Кашика мешавине тестенине у тањир. У средњој посуди измешајте јогурт, млеко, пармезан и брашно док не постане глатко. Прелијте равномерно преко смеше тјестенине. Поспите врх преосталим мрвицама од 14 шољица. Пеците, покривено, 25 минута. Откријте и пеците још 10 до 15 минута док се загреја, а врх се благо не порумени. Пре сервирања оставите да одстоји 10 минута. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 425 калорија, (6 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 31 мг холестерола, 1045 мг натријума, 57 г угљених хидрата, 6 г влакана, 6 г шећера, 19 г протеина.