Ракови од лососа | бољи домови и баште

Састојци

• 24 кришке лагане ражи или кришке багета дебљине 1/2 инча
• 1 велико зрело авокадо, преполовљено, семено и огуљено
• 3 кашике капре, оциједите
• 1 кашика лимуновог сока
• 4 - 6 унци танко резаног димљеног лососа (у лок стилу)
• 1 шоља листова ручно упакованих
• ½ шоље танко нарезаног четвртине црвеног лука
• Свеже млевени бибер

Упутства

• Корак 1

  Подгријати бројлер. Распоредите кришке хлеба у једном слоју на немасти лим за печење величине 17к14 инча. Испеците 3 до 4 инча од топлоте 1 до 2 минута по страни или док се благо не наздрави.

• Корак 2

  У малој посуди измрвите авокадо. Умешајте капре и лимунов сок. Распоредите смешу авокада на једну страну сваке кришке хлеба (око 1 заобљену кашику по кришки). Слој лососа, рукуле и лук прелијте преко смеше авокада. Поспите бибером. Послужите одједном. Прави 24 предјела.

Нутритивне таблице

По оброку: 44 калорије, (0 г засићених масти, 1 мг холестерола, 190 мг натријума, 5 г угљених хидрата, 1 г влакана, 2 г протеина.