Димљена лосос касерола | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци сухе тестенине или панна (3-1 / 2 шоље)
• 1 шоља насјецкане црвене слатке паприке
• ½ шоље насјецканог зеленог лука
• 2 кашике путера
• 2 кашике универзалног брашна
• ¼ кашика млевене паприке
• 2 ½ шоље млека
• 6 унци димљеног Гоуда сира, исецкан
• ½ чајне кашике ситно изрезане коре лимуна
• 1 кашика лимуновог сока
• Димљени лосос од 4, 5 унца, изломљен косом и уклоњеним костима
• 14 унци може артичоке излити, исушити и подрезати
• 1 шоља меканих мрвица хлеба или панко (јапанске хлебне мрвице)
• ¼ шоља пињола
• Свеже млевени црни бибер

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Кухати тестенине према упутствима за паковање. Оциједите и ставите на страну.

• Корак 2

  У великој тави кухајте црвену слатку паприку и зелени лук на врућем маслацу 3 минута или док не омекша. Умијешајте брашно и 1/4 кашике бибера. Додајте млеко одједном. Кувајте и мешајте док се мало не згусне и постане балон. Мешајте сир док се не отопи. Умешајте лимунову кору и лимунов сок (смеша може изгледати као да се скува).

• 3. корак

  У великој посуди комбинујте тестенину, сос од сира, димљени лосос и срца артичоке. Пребаците у квадратни или правоугаони облик за печење величине 2 четворине. Поспите крушним мрвицама, пињолама и црним бибером. Пеците, непокривено, 25 до 30 минута или док се загреја и прелив не поприми златну боју. Пре сервирања оставите да одстоји 10 минута. Прави 6 порција.

Савети

Припремите према упутама, осим што не додајте мрвице круха и орахе; цовер. Хладити до 24 сата. Поврће са мрвицама хлеба и пињолама. Пеците, непокривено, у пећници од 350 степени 45 до 50 минута или док се загреја и прелив не поприми златну боју.

Нутритивне таблице

По оброку: 470 калорија, (10 г засићених масти, 74 мг холестерола, 780 мг натријума, 45 г угљених хидрата, 4 г влакана, 30 г протеина.