Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Маст изрезати са ребара. Ставите ребра у плитку посуду за печење. Ребра зачините сољу и црним бибером. Покријте тањир фолијом. Пеците 1-3 / 4 до 2 сата или док не омекша. Оциједите масноћу.
-
Најмање 1 сат пре печења натопите дрвену плочицу у довољно воде да прекрије. Осушите дрвне иверице.
-
За сос, у малој тави комбинирајте сенф, мед, сирће, сок од јабуке, Ворцестерсхире сос, сок од 1/2 кашике соса и љути сос од бибера. Довести до кључања. Смањите топлоту и кухајте лагано, непокривено, 12 до 15 минута или до жељене конзистенције, повремено мешајући.
-
За роштиљ на дрвени угљен посипајте дрвену плочицу преко средњег угља. На решетку за роштиљ поставите ребра директно преко угљена. Роштиљ, покривен, на 15 минута, једном окрените и повремено премажите с неким сосом. (За гасни роштиљ претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средину. Додајте дрвене пиле према упутствима произвођача. Ребра поставите на полицу за роштиљ. Роштиљ као што је речено горе.) Сервирајте ребра са преосталим сосом.
-
По жељи послужите са слатким чајем. Прави 4 порције.
Нутритивне таблице
По оброку: 575 калорија, (7 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 9 г мононезасићених масти), 252 мг холестерола, 1198 мг натријума, 22 г угљених хидрата, 1 г влакана, 20 г шећера, 72 г протеина.Слатки чај
Састојци
Упутства
-
У средњој лонцу помешајте шећер, 1/4 шоље воде и лимунов сок. Доведите до кључања, мешајући да се раствара шећер. Пребаците сируп у бачву отпорну на топлоту. У истој лонцу ставите 4 шоље воде да прокуха. Склоните са ватре. Додајте кесице; оставите стрмих 5 минута. Извадите и одбаците врећице чаја. Додајте чај у врч, уз мешање и комбиновање. Напуните 4 високе чаше коцкицама леда и кришком лимуна. Додајте чај. Израђује 4 порције (8 унци).
-
(Подаци о исхрани по порцији чаја: 106 цал., 0 г укупне масти (0 г засићених масти), 0 мг цхол., 9 мг натријума, 28 г царб., 1 г дијеталних влакана, 0 г протеина.)
