Зачињени сок од маринираног соје | бољи домови и баште

Састојци

• 1 говеђи бифтек од 1, 25 килограма, подрезан
• 1 рецепт Зачињена соја маринада
• Рамен резанци од 3 унче (било који укус)
• 1 шоља танке тракице шаргарепе
• 1 шалица дужине резаног шећера махуне грашка
• ¼ шоља лагано пакованих свежих листова килантроа
• 2 кашике нарезаних бадема, тост

Упутства

• Корак 1

  Обе стране меса размажите дијамантским узорком. Ставите месо у пластичну кесу која се може затворити у плитку посуду. Припремите зачињену сојину маринаду; издвојити 3 кашике. Прелијте преосталу маринаду преко меса. Сеал баг; окрените се капуту. Маринирајте у фрижидеру 2 до 4 сата, повремено окрећући кесу.

• Корак 2

  Исцедите месо, одбаците маринаду. Месо са роштиља, непокривено, на средње јакој ватри 17 до 21 минут, на средњем (160 ° Ф), једном окретањем. Поклопите и оставите да стоји 5 минута. Танко режите месо дијагонално преко зрна у тракице величине залогаја.

• 3. корак

  Припремите раменове резанце према упутствима за паковање, одбацујући паковање зачина. Оциједите резанци. По жељи исеците на краће комаде. У великој посуди комбинујте месо, резанце, резервисано 3 кашике. маринада, шаргарепа, грашак и килантро. Поспите бадемима.

Нутритивне таблице

По оброку: 373 калорије, (5 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 47 мг холестерола, 741 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 3 г влакана, 3 г шећера, 35 г протеина.

---

Зачињена соја маринада

Састојци

• ¼ соја соја соса
• 2 кашике пиринчаног сирћета
• 2 кашике биљног уља
• 1 кашика ситно изрезане коре од лимете
• 2 кашике сока од лимете
• 1 кашика рибаног свежег ђумбира
• 1 кашика соса од азијског чилија
• 1 кашика тостираног сезамовог уља (факултативно)
• 2 режња белог лука, млевена
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика црног бибера

Упутства

• Корак 1

  У малој посуди комбинујте сојин сос, рижино сирће, биљно уље, лимунову кору, сок од лимете, ђумбир, сос од азијског чилија, сезамово уље (по жељи), со, црни бибер и бели лук.