Облози од салата од шпината | бољи домови и баште

Састојци

• 5 кашика црног сирћета
• ¼ шоље киселе павлаке
• 2 кашике шећера
• 2 кафене кашике насјецканог свежег першуна
• 1 кашика соли
• 2 режња белог лука, млевена
• ½ чајне кашике суве сенфа
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 палац свежег белог шпината (око 5 шољица)
• 6 тортиља од брашна од 10 инча
• 6 кришки сира моцареле, разрезаних на пола
• 8 унци свежих шампињона, исечених
• 12 кришки сланине, хрскаво кувано и оцијеђено
• ½ шоље танко нарезаног црвеног лука
• 3 тврдо кухана јаја, исецкана

Упутства

• Корак 1

  За прелив, у малој посуди умутите сирће, киселу павлаку, шећер, першун, со, бели лук и суву сенф док се не сједине. Умутити у маслиновом уљу; одложи прелив.

• Корак 2

  Поделите шпинат између тортиље од брашна. Зачините са сиром, печуркама, сланином, црвеним луком и нарезаним јајима. Дренирај се са преливом.

• 3. корак

  Ролат тортиље. Ако је потребно, осигурајте их чачкалицама. По жељи замотајте у воштани папир и прережите на пола да послужите.

Нутритивне таблице

По оброку: 481 калорија, (10 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 150 мг холестерола, 1454 мг натријума, 45 г угљених хидрата, 4 г влакана, 7 г шећера, 23 г протеина.