Танги риба тимијана | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм свјежег или смрзнутог лососа, ђона, иверице, бакалара или наранчасте грубе филете, дебљине 1/2 до 3/4 инча
• 1 шоља пилећег чорба
• ¼ шоље насјецканог лука
• Ас кашика бибера
• ⅛ кашика сушеног тимијана или мајарон, смрвљена
• 2 кашике воде
• 1 кашика кукурузног шкроба
• ¼ шоља оригиналног стила сачме ранч са салатом
• 2 кашике насјецканог свјежег першуна
• Свеже кришке лимуна (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Одмрзните рибу, ако је смрзнута. Рибу исперите и осушите папирним пешкиром. Измерите дебљину рибе.

• Корак 2

  У тави од 10 инча комбинујте јуху, лук, бибер, мајку и мајарон. Довести до кључања. Ставите рибу у таву, завући је под било које танке ивице, тако да риба куха равномерно. Покријте и пирјајте 4 до 6 минута по дебљини од 1/2 инча или док риба једноставно не прокључа вилицом. Уклоните рибу на врући плех; угрејати се.

• 3. корак

  Доведите течност у тави до кључања; прокувајте, непокривено, на средње јакој ватри 3 до 5 минута или док се не смањи на око 1/2 шоље. Комбинујте воду и кукурузни скроб; мешати у течност у тави. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Кувајте и мешајте још 2 минута. Умијешајте дресинг за салату и першун. Послужите биљни сос и по жељи кришке лимуна с рибом. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 236 калорија, (2 г засићених масти, 50 мг холестерола, 417 мг натријума, 3 г угљених хидрата, 0 г влакана, 24 г протеина.