Бели пасуљ и кобасице ригатони | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље сухог ригатона (8 унци)
• 15 унча може бели бубрег (цаннеллини), велики северни или морнарски пасуљ, испрати и исушити
• 1 панцета од 14, 5 унци, талијанског стила, необрађена
• 8 унци кухане димљене пилеће кобасице, преполовљено по дужини и исечено на 1/2 фрезне кришке
• ⅓ шоље насјецканог свјежег босиљка или 1 кашика сушеног босиљка, смрвљеног
• ¼ шоље изгњеченог Асиаго или пармезана (1 унце)

Упутства

• Корак 1

  Кухајте тјестенину према упутствима за паковање. Одвод; вратите тестенину у лончић.

• Корак 2

  У међувремену, у великој лонцу комбинујте пасуљ, необрађени парадајз, кобасицу и сушени босиљак (ако користите). Кувати и мешати док се не загреје. У пасту додајте мешавину граха и свежи босиљак (ако га користите); лагано мешати да се сједини. Да бисте послужили, сваку порцију поспите сиром. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 432 калорије, (3 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 46 мг холестерола, 961 мг натријума, 65 г угљених хидрата, 7 г влакана, 7 г шећера, 25 г протеина.