Лазање од равиола од дивљих гљива | бољи домови и баште

Састојци

• 1 јаје, лагано тучено
• ½ од картонског сира без масноће од 15 грама кашике
• 2 кашике нарибаног Романо или пармезана
• 2 шоље нижег сока од натријум-тестенине са босиљком
• ¾ шоље воде
• Пакети од 8 унци хлађени равиоли или агнолотти пуњени дивљим гљивама
• 2 шоље насјецканог свјежег кељ
• Рендирани романски или пармезан сир (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди комбинујте јаје, рикоту сир и 2 кашике романског сира; издвојити.

• Корак 2

  У великој тави комбинирајте сос од тјестенине и воду. Довести до кључања. Умијешајте равиоле и кељ. Вратите на кључање; смањује топлоту. Кашику рикоте кашику ставите у крупне масе на врху смеше равиоли.

• 3. корак

  Пустите да се покрије, покривено, око 10 минута или док се не постави мешавина рикоте и равиоли су нежни, али још увек чврсти. По жељи поспите додатним Романо сиром.

Нутритивне таблице

По оброку: 416 калорија, (7 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 118 мг холестерола, 975 мг натријума, 45 г угљених хидрата, 4 г влакана, 9 г шећера, 26 г протеина.