Јабуково-бананин хлеб | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ шоље универзалног брашна
• 1 ½ кашике прашка за пециво
• ½ чајне кашике мљевеног цимета
• ¼ кашика соде бикарбоне
• ¼ кашичица соли
• ⅛ кашика млевеног мушкатног орашчића
• 2 мало тучена јаја
• ¾ шоље шећера
• ½ шоље пире-зреле банане (2 мале)
• ½ шоље јабучног маслаца
• ¼ шоља кањола или уље за кување

Упутства

• Корак 1

  Подмажите и поспите брашном дно и 1/2 инча уздуж тава хлеба величине 9к5к3 инча; издвојити. У великој посуди комбинујте брашно, прашак за пециво, цимет, соду бикарбону, сол и мушкатни орашчић. На средини смеше од брашна направите удубину; издвојити.

• Корак 2

  У средњој посуди комбинујте јаја, шећер, банану, јабуково масло и уље. Смјеси од брашна одједном додајте јаја. Мешајте само док не навлажите (тесто треба да буде грудасто). Кашику измутите у припремљену тепсију.

• 3. корак

  Пеците у рерни на 350 степени око 45 минута или док дрвена чачкалица уметнута близу центра не буде чиста. Охладите у тепсији на жичаној уградњи 10 минута. Извадите из таве. У потпуности се охладите на жичаном носачу. Омотајте и чувајте преко ноћи пре резања. Прави 1 хлеб (16 порција).

Нутритивне таблице

По оброку: 168 калорија, (1 г засићених масти, 27 мг холестерола, 103 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 1 г влакана, 2 г протеина.