Куесо верде дип | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм некухане пуреће пуретине
• ¾ шоље насјецканог лука (1 велика)
• 1 кашика кухињског уља
• 16 грла стакленке зелене салсе (салса верде)
• Крем паприке од осам унци, исецкајте
• 2 шоље исецканог сира Монтереи Јацк (8 унци)
• 1 средња паприка поблано, семен и сецкана *
• 1 кашика маринада у облику Ворцестерсхире-а за пилетину
• 1 кашика млевеног кумина
• 2 режња белог лука, млевена
• 1 кашика уситњеног свежег клинчића
• Тортиља чипс

Упутства

• Корак 1

  У великој тави кухајте мљевену ћуретину и лук на врућем уљу на средње јакој ватри док ћуретина више не буде ружичаста и лук не омекша. Оциједите масноћу.

• Корак 2

  У 3 1 / 2- или 4-квартом шпорету комбинујте мешавину пуретине, салсу, крем сир, Монтереи Јацк сир, поблано папар, Ворцестерсхире маринаду, кумин и бели лук.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на малој топлоти 3 до 3 1/2 сата или на јаком загревању 1 1/2 до 1 3/4 сата. Мешајте док се крем сир не измијеша. Послужите одмах или држите поклопљено на топлом или ниском нивоу топлоте до 2 сата. Помешајте пре послуживања. Поспите килантром. Сервирајте са чипсом од тортиље. Прави 22 (1/4 шалице) порција

*

Пошто љуте паприке чилија, попут поблана, садрже испарљива уља која могу спалити вашу кожу и очи, избегавајте директан контакт са чилијем што је више могуће. Када радите са чили папричицама, носите пластичне или гумене рукавице. Ако голим рукама додирнете чили паприке, руке добро оперите сапуном и водом.

Нутритивне таблице

По оброку: 122 калорије, (5 г засићених масти, 37 мг холестерола, 146 мг натријума, 3 г угљених хидрата, 0 г влакана, 7 г протеина.