Грожђе | бољи домови и баште

Грожђа

Једно од најстаријих узгајаних култура, грожђе се узгаја због свог воћа које једемо свеже или осушено или прерадимо у џем, желе, сок или вино. Одаберите сорте које су отпорне и добро одговарају вашем подручју. Дуговјечне винове лозе захтијевају годишње одржавање и неколико година да би се довела до пуне производње, али улагање времена и бриге даје резултате који превазилазе сваку понуду супермаркета.

име рода	Витис спп.
светлост	Сунце
врста биљке	Воће, Винова лоза
висина	3 до 8 стопа, 8 до 20 стопа
ширина	6-12 стопа
специјалне карактеристике	Привлачи Птице
зоне	4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
ширење	Графтинг, Слојеви, Резнице лишћа, Резнице стабљике

Баштенски планови за грожђе

• План башта са хеирлоомом

Савјети за жетву

Винова лоза доноси плод другу или трећу годину након садње. Америчко и столно грожђе је спремно када достигне пуну величину и боју сорте, за око 150-165 дана. Оставите грожђе од грожђица на виновој лози да потпуно сазри прије бербе. Најбоље време за бербу винског грожђа зависи од врсте вина које треба направити.

Научите како посадити и берити сопствено сочно грожђе овде!

Изаберите место за садњу

Грожђе подноси разне типове тла. Добро дренирано тло пружа највећу жетву. Високо плодно тло није од суштинског значаја; грожђе расте у сувом песковитом земљишту као и плодна црна иловача. Изаберите локацију која дневно прима најмање 6 сати јаке сунчеве светлости. Пазите на оближња дрвећа или грађевине које могу бацити хлад.

Смањивање хербицида је још једно питање, посебно у руралним подручјима. Широколистни хербициди, као што су 2, 4-Д и дицамба, штете виновој лози. Изаберите место заштићено од хербицида од велике стабла и обавестите комшије о вашој садњи грожђа. У урбаним срединама, охрабрујте комшилук да примењује хербициде широког листа на јесен када је хербицид најефикаснији и ако наноси винову лозу најмање штете.

Постаните мајсторски воћњак уз помоћ ових савета и трикова.

Подршка је основна

Винова лоза треба неку врсту подршке како би их држала изван земље. Скоро све ради. Подлога може бити једноставна попут постојеће ограде или стуба или љупке шетнице или перголе, где грожђе ствара лиснат надстрешницу.

Њега грожђа мора знати

Пролеће је најбоље време за садњу грожђа, посебно у хладним зонама. Ово им даје највише времена да се оснују пре него што започне зима. Многе расаднице за наруџбе путем поште их продају са голим кореном. Потопите биљке без корена у канти воде 3 до 4 сата пре садње. Приликом садње уклоните све трске, осим оне најобилније. Садите винову лозу с најнижим пупољком на трску непосредно изнад површине тла. Ископајте рупу довољно велику да можете ширити коријенски систем ван, а затим коријење потпуно прекрити земљом. Након садње, винова лоза редовно пролази током прве године.

Изненадите се испробавајући ове плодове који нису тако лукави за узгој код куће.

Касно-зимско или рано пролеће обрезивање

Винова лоза производи плод на једногодишњим трскама. Двогодишње и старије дрво није плодно. Стога је потребна годишња обрезивање да би се добили максимални приноси висококвалитетног воћа. Ако винова лоза остане необрађена, произвест ће много више гроздова него што може сазрети. Читава биљка слаби под притиском зрења плодова.

Најбоље време за обрезивање винове лозе је касна зима или рано пролеће док су без лишћа. Постоји много различитих начина подрезивања грожђа. Запамтите, воће се производи на основу раста текуће сезоне, која потиче од дрвета прошле сезоне. Обилна обрезивање даје најбоље воће. Врсте сокова и сокова могу имати 40 до 60 пупова по виновој лози након обрезивања, али винске сорте требају имати само 20 до 30 пупова по виновој лози.

Популарне сорте

Одличне сорте за столно грожђе укључују 'Марс', 'Релианце', Јупитер, 'Маркуис' и 'Ванесса'. Да бисте направили џемове и желе, узгајајте „Буффало“, „Прице“, „Фредониа“, „Ниагара“, „Цонцорд“ и „Цатавба“. Добро вино од грожђа за кућни врт укључује „Марецхал Фоцх“, „Бацо Ноир“, „Брианна“, „Маркуетте“, „Сеивал Бланц“ и „Ла Цресцент“. Потражите код локалне службе за проширење како бисте сазнали више о врхунским сортама грожђа за ваше подручје.

Више сорти грожђа

Грожђе 'Цанадице'

Ова сорта Витис је једно од најхладнијих издржљивих грожђа без семена. Даје мале црвене бобице и изузетно је продуктивно када се протрља. Зоне 4-8

Грожђе 'канцелар'

Витис 'канцелар' најчешће се узгаја у хладним пределима средњег запада и широм источних Сједињених Држава. Кориштено првенствено за производњу вина, љубичасто грожђе је врло продуктивно и хладно је издржљиво. Употријебите „Цханцеллор“ за производњу воћног црвеног вина. Осјетљива је на пепелницу и плијесни. Зоне 5-8

Грожђе 'Цхардонел'

Овај Витис избор је вино касно сазрелог бијелог вина. Узгаја се због своје сталне продуктивности и хладноће. Зоне 5-8

Грожђе 'Цонцорд'

Витис 'Цонцорд' је сјеме љубичастог грожђа које се обично користи за прављење сока и вина. Велике бобице и гроздови се поуздано производе из године у годину. Зоне 4-8

Грожђе 'Фредониа'

Ова врста Витиса је велико љубичасто-плаво столно грожђе са приметном хладноћом. Сазрева рано и добар је избор за кратке сезоне. Зоне 4-8

Грожђе 'Химрод'

Витис 'Химрод' је грожђе без семенки које ствара масивне гроздове жуто-зеленог плода. Зрела лоза ће произвести 10-15 килограма грожђа. Зоне 5-8

'Лакемонт' грожђе

Ова сорта Витис производи велике грозде малог белог грожђа без семена. Слатко грожђе има арому меда и најбоље га је јести свеже. Зоне 4-9

'Мерлот' грожђе

Витис 'Мерлот' носи велике гроздове плаво-црних плодова који се обично користе у производњи вина. Омиљени су због високог садржаја шећера. Зоне 6-10

'Ниагра' грожђе

Ова популарна сорта Витис је бело грожђе без семенки које се обично користи за вина, шампањац и кување. Изузетно слатко грожђе је такође одлично за јело свеже. Зоне 5-8

Грожђе од ризлинга

Витис 'Риеслинг' је омиљен због своје способности да прави врхунско вино. Ситни жуто-зелени плод производи се на изузетно хладно-отпорним виноградима. Зоне 4-8

'Ванесса' грожђе

Ова селекција Витис је љубичасто-црвено грожђе без семенки које се цени због своје хладне тврдоће. Сазрева у септембру, омогућавајући хладну, кратку сезону раста. Зоне 4-8