Аспарагус | бољи домови и баште

Шпароге

Као и све поврће, и домаћа шпарога богата је хранљивим састојцима и обилује укусом. Шпарглама је потребно неколико година да се успоставе пре него што произведу жетве јаркозелених стабљика. Једном започети, вишегодишњи усев успева 10 и више година на многим локацијама.

име рода	Аспарагус оффициналис
светлост	Сунце
врста биљке	Поврће
висина	6 до 12 инча, 1 до 3 ноге, 3 до 8 стопа
ширина	Од 1 до 3 ноге
зоне	4, 5, 6, 7, 8, 9
ширење	Дивизија, Сјеме

Мушки вс. Женски

Постоје мушке и женске биљке шпарога. Пошто мушке биљке могу бити три до пет пута продуктивније од женских биљака, бирајте мушку биљку кад год је то могуће. Популарни мушки хибриди укључују 'Џерси Гиант', 'Јерсеи Супреме', 'Јерсеи Книгхт' и 'Јерсеи Кинг'.

Њега шпарога мора знати

Шпаргла најбоље расте на пуном сунцу и влажном, добро дренираном земљишту. Пажљиво изаберите локацију јер ће вам патцх шпарога трајати дуги низ година. Приликом одабира локације за шпароге погледајте изван традиционалног поврћа. Вишегодишњи врт би могао бити сјајно место за шпароге, као и граница грмља.

Посадите шпароге чим тло буде обрађено у пролеће. Најчешће се покрећу од утврђених круница купљених у вашем локалном вртном центру или путем извора за слање поште, шпароге се такође могу започети из семена. Ако започињете са семеном, планирајте да сакупите први усев око 4 године након садње. Када се крене од крошње, шпароге су спремне за жетву 2 до 3 године након садње.

Да бисте посадили шпароге, ставите крунице у ров ширине 12 до 18 центиметара и дубине 6 центиметара. У ров поставите круне од 9 до 12 инча. Покријте крунице са 2 центиметра земље и добро залијте водом.

Редовна гнојидба подстиче плодан усев шпарога. Три године након садње, оплодити засаде шпарога у рано пролеће. Након три године, прелазак на биљке за ђубрење одмах после последње бербе у јуну или јулу. Нанесите уравнотежено ђубриво, као што је 10-10-10, брзином од 1 до 1, 5 килограма на 100 квадратних стопа.

Важно је сузбити коров у креветима шпарога. Временом, вишегодишње траве могу смањити усев шпарога. У пролеће и током сезоне бербе, повуците и оштрите коров да бисте их уклонили. Одмах након жетве последњег усева у сезони, све стабљике шпарога одрежите до нивоа земље. Спот третирајте било које вишегодишње трајне траве глифосатом. Неки баштовани примјењују велике количине кухињске соли на креветима шпарога за сузбијање корова. Ово је генерално неефикасно и не препоручује се. Контролирајте коров повлачењем или мотањем уместо.

Након што се стабљике шпарога одрежу на нивоу земље на крају жетве, биљке ће послати нове изданци. Сви изданци се шире у облику великих, пахуљастих глава семена током вегетације. Исеците их у касну јесен или зиму након што постану смеђе.

У вашој башти посадите више вишегодишњег поврћа.

Савјети за жетву

Пустите да шпароге расту без жетве године у којем је посађен. У другој години, берите копља која су у промјеру од 1, 5 инча, али само двије седмице. Одрежите или одломите копља дугачка 7-9 инча са чврсто затвореним врховима. У следећим годинама, жетва ћете трајати пет до осам недеља, а затим пустите да се изданаци развију до раста пахуљица, како би изградили корење за усев следеће године.

Овде потражите свој водич за узгој шпарога.

Више врста шпарога

Шпаргла „Јерсеи Гиант“

Ово је најраширенија сорта. Она је отпорнија на болести и продуктивнија од старијих сорти. Његова зелена копља са сјајним врховима су мужјаци па не троше енергију на цветање и производњу семена.