Јечам-поврћа салата | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ¼ шоље воде
• 1 шоља јечма за брзо кување
• ¼ сок лимете
• 3 кашике кашикице свежег клинчића
• 3 кашике маслиновог или солатног уља
• 1 кашика воде
• ½ кашичице соли
• ⅛ - 0, 25 кашика млевене црвене паприке
• 1 кукурузни кукуруз може исциједити 1, 77 унци
• ½ шоље насецкане зелене слатке паприке
• ½ шоље сјецкане црвене слатке паприке
• 3 кашике ситно резаног зеленог лука
• Зелено или љубичасто лишће салате салате

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди помијешајте 1-1 / 4 шоље воде и јечма. Довести до кључања. Смањите топлоту и пирјајте, покривено, 10 до 12 минута или док се течност не упије. Хладан.

• Корак 2

  У међувремену, за дресинг, у тегли са шрафом спојите сок од вапна, цилантро, уље, 1 кашику воде, со и млевену црвену паприку. Поклопити и добро протрести.

• 3. корак

  У великој посуди за салату комбинујте јечам, кукуруз, зелену паприку, слатку црвену паприку и зелени лук. Схаке дрессинг. Прелијте дресинг преко јечмене смеше; лагано бацати премаз. Покријте и охладите 4 до 24 сата.

• 4. корак

  Мешавину јечма послужите на тањирима за салату обложеним лишћем салате салате. Направи 6 порција прилога.

Савети

Припремите салату. Покријте и охладите 4 до 24 сата. Послужите на листићима салате од салате.

Нутритивне таблице

По оброку: 212 калорија, (1 г засићених масти, 331 мг натријума, 33 г угљених хидрата, 5 г протеина.