Основни масни кекси | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

1 шоља универзалног брашна
1 ½ кашике прашка за пециво
1 ½ кашике шећера
¼ кашичица креме од тартара
⅛ кашичица соли
¼ шоље путера или маргарина
⅓ шољица половине и пола, лагана крема или млеко

Упутства

Корак 1
У средњој посуди за мешање помешајте брашно, прашак за пециво, шећер, крему од винског камена и со. Помоћу миксера за пециво исеците путер или маргарин док смеша не подсети на крупне мрвице. На средини направите удубљење сувих састојака, а затим додајте пола и пола, лагано врхње или млеко одједном. Помоћу виљушке мешајте само док не навлажите.
Корак 2
Окрените тесто на благо браснасту површину. Брзо гнетите тесто тако што ћете га лагано преклопити и притиснути 10 до 12 потеза или док тесто није готово глатко. Намастите или лагано разваљајте тесто на дебљину од 2 инча. Тесто исеците брашном, резачем за бисквит 2-1 / 2 инча, умочивши резач у брашно између резова.
3. корак
Ставите кексе на непремазан лим за печење. Пеците у рерни на 450 степени Ф 10 до 12 минута или док кекси не постану златно браон. Извадите кексе са папира за печење и послужите вруће. Прави 5 до 6 кекса.

Идеја менија:

За оброк који загреје трбух послужите здјеле поврћа са говеђом чорбом и чашама млека.

Кексе са џемом:

Припремите основни масни кекс према горе наведеном упутству, осим што палцем направите удубљење у средини сваког бисквита. У сваку удубину кашикајте џем од кајсије, јагоде или трешње или их сачувајте (укупно 2 кашике). Пеците према упутству. Подаци о исхрани по кексу: Исто је као основни масни кекс, осим: 218 калорија, 26 г угљених хидрата и 63 мг калијума.