Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Очистите лимун четкицом за поврће. Користећи огуљење поврћа, пажљиво уклоните само жуту кору. Сок од лимуна. Резервирајте 2 кашике и издвојите.
За сируп:
-
У малој тави помијешајте воду, шећер, лимунову кору и менту. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се шећер не растопи. Склоните са ватре; поклопите и оставите сируп на страну да се хлади 15 минута. Пребаците сируп у средњу посуду. Поклопите и охладите 45 минута. Уклоните лимунову кору и менту; одбацити.
-
У прерађивачу хране комбинујте боровнице и малине. Поклопити и обрађивати док не постане глатко. Проциједите смјесу од бобица кроз ситно мрежасте сито преко посуде са охлађеним сирупом; одбаците семенке. Умешајте резервисано сок од две кашике лимуна.
-
Сипајте бобице у смешу за печење величине 13к9к2 инча. Покријте и замрзните 1 1/2 до 2 сата или док смеша не постане мршава на ивицама. Помоћу металне кашике мешајте, стругајући смрзнуту смешу са дна и са страна тепсије. Замрзавање наставите око 3 сата више или док се цела смеша не постане густа, мешајући сваких 30 минута. Покријте и замрзните, без мешања, 4 до 24 сата или док очврсне.
-
Да бисте послужили, оставите да гранита стоји на собној температури 5 до 10 минута. Зубима вилице стругајте по површини гранита. Кашика у охлађено десертно јело.
Нутритивне таблице
По оброку: 110 калорија, 0 мг холестерола, 2 мг натријума, 28 г угљених хидрата, 2 г влакана, 1 г протеина.
