Копча боровница | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

2 шоље намењеног брашна
2 ½ кашике прашка за пециво
¼ кашичица соли
½ шалице скраћивање
¾ шоље шећера
1 јаје
½ шоље млека
2 шоље свежих или смрзнутих боровница
½ шоље свенаменског брашна
½ шоље шећера
½ чајне кашике мљевеног цимета
¼ шоље путера или маргарина

Упутства

Корак 1
Подмажите доњу и 1/2 инчну горњу страну 9к9к2 инчне или 8к8к2 инчне посуде за печење; издвојити. У средњој посуди комбинујте 2 шоље брашна, прашка за пециво и соли; издвојити.
Корак 2
У средњој посуди за мешање тукли сте кратко електричним миксером на средњој брзини 30 секунди. Додајте 3/4 шоље шећера. Туку се на средњој до великој брзини до лагане и течне. Додајте јаје; добро туку. Наизменично додајте смесу од брашна и млеко у тучену мешавину јаја, тукући до глатка након сваког додавања.
3. корак
Кашику измутите у припремљену тепсију. Поспите боровницама. У другој посуди комбинујте 1/2 шоље брашна, 1/2 шоље шећера и цимет. Помоћу миксера за пециво исеците на путеру док смеша не наликује грубим мрвицама; поспите боровницама. Пеците у рерни на 350 степени Ф 50 до 60 минута или док не поприме златну боју. Послужите топло. Прави 9 порција.

Распберри Буцкле:

Припремите се као горе, осим замените свежу или смрзнуту црвену малину за боровнице. Подаци о исхрани по порцији: 404 цал. 39 мг хол., 246 мг натријума, 57 г угљеника, 3 г дијеталних влакана, 5 г просечне дневне вредности: 6% вит. А, 13% вит. Ц, 11% калцијума, 12% гвожђа. Измењивања: 1 скроб, 3 остала карбона, 3 масти