Ноге ракова | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ килограма свјежих или смрзнутих ногу ракова, подијељено *
• 3 кашике незаслађеног путера, растопљеног
• 1 кашика насјецканог свјежег босиљка или 1 кашика сушеног босиљка, смрвљена
• ½ чајне кашике ситно изрезане коре лимуна
• 1 кашика лимуновог сока

Упутства

• Корак 1

  Одмрзните ноге ракова, ако су смрзнуте. Исперите и осушите папирним пешкиром. Поставите ноге ракова, исечене нагоре, на подмазани незагријани сталак посуде за бројлере. Помијешајте маслац, босиљак, лимунову кору и лимунов сок. Намажите ракове ноге маслачком. Испеците 4 до 6 инча од топлоте 3 до 4 минута или док се не загреју.

• Корак 2

  Израђује 4 порције (4 унце)

Савети

Ако вам нису доступне раздељене ноге од ракова, купите читаве ноге. Помоћу кухињских маказа прорежите светлију боју доње стране сваке ноге. Положите делимично раздељене ноге на даску за сечење. Прережите сваку тврду шкољку оштрим ножем, потпуно раздвајајући ноге.

Нутритивне таблице

По оброку: 154 калорије, (6 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 64 мг холестерола, 799 мг натријума, 0 г угљених хидрата, 0 г влакана, 0 г шећера, 15 г протеина.