Пилеће-гљиве ло меин | бољи домови и баште

Састојци

• 12 унци пилећих груди или бедара без коже
• 2 кашике сојиног соса
• 2 кашике сувог шерија
• 2 кашике кукурузног шкроба
• 8 унци језика
• 1 кашика кухињског уља
• 1 кашика тостираног сезамовог уља
• Свеже шампињоне, шампињоне (3 шоље)
• 1 средње црвена или зелена слатка паприка, исечена на траке од 2 инча (1 шоља)
• 4 зелена лука, исецкана на комаде од 2 инча
• 6 грама свјежег грашка грашка, уклоњени струни (1-1 / 2 шоље)
• ½ шоље воде
• ¼ кашичица инстант пилећих зрна гранула

Упутства

• Корак 1

  Нарежите пилетину на тракице величине гриз. У малој посуди помешајте сојин сос, суви шерпи и кукурузни шкроб. Додајте пилетину; промешати да се премаже. Поклопите и охладите 30 минута.

• Корак 2

  У међувремену, кувајте језике према упутствима за паковање, изостављајући уље и со. Добро исушите.

• 3. корак

  Додајте уље за кухање и сезамово уље у вок или 12-инчну таву. Загревајте на средње јакој ватри (по потреби додајте више уља током кувања). У гљиве додајте гљиве, црвену или зелену слатку паприку и зелени лук; мешати и пржити 2 минута. Додајте махуне грашка и пржите их око 1 минуту више или док поврће не постане хрскаво мекано. Уклоните поврће из вок-а.

• 4. корак

  Одводите пилетину, резервишите течност. Пржите пилетину 2 до 3 минуте или док више не порумени. Комбинујте воду, грануле бујона и резервисану маринаду; додај у вок. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Додајте дренирано лингвине и кувано поврће. Промијешати премазати. Кувајте и мешајте око 1 минуту више или док се не загреје. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 434 калорије, (2 г засићених масти, 45 мг холестерола, 616 мг натријума, 54 г угљених хидрата, 28 г протеина.