Пилећа супа од кнедле | бољи домови и баште

Састојци

• Пилеће тракице без костију 12 унци за пржење уз мешање
• 1 кашика маслиновог уља или уља за кување
• 2 кашике универзалног брашна
• ¼ кашика сушеног мажуран, згњечен
• Пилећи говеђи јух од 14 грама
• 1 средњи лук, исечен на клинове
• 1 шоља свежег граха, исецкан и преполовљен
• Купљена 1 шоља јулиенне или грубо мркве
• ⅔ шоља мешавина кекса са смањеном масноћом
• ⅓ шоља жутог кукурузног брашна
• ¼ шоље насјецканог цхеддар сира
• ½ шоље млека
• 1 шоља воде
• Со и бибер

Упутства

• Корак 1

  Зачините пилетину сољу и бибером. У великој посуди кувајте и пирјајте пилетину на врућем уљу 2 минуте или док не порумени. Преко пилетине поспите брашно и мажуран. Умешајте чорбу, поврће и воду. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите, поклопљено, 5 минута.

• Корак 2

  У посуди за мешање комбинујте мешавину кекса, кукурузну кашу и сир. Умешајте млеко само док смеша не буде навлажена. Капу по кашичицама капати у врућу течност, правећи 8 кнедлица. Вратите на кључање; смањује топлоту. Пустите да се покрије, поклопљено, 10 до 12 минута, све док се не направи тест кнедле. (Не дизајте поклопац док пирјате.) Направља 4 оброка.

Нутритивне таблице

По оброку: 345 калорија, (3 г засићених масти, 55 мг холестерола, 716 мг натријума, 35 г угљених хидрата, 3 г влакана, 25 г протеина.